Кэт Даллас (kat_dallas) wrote,
Кэт Даллас
kat_dallas

Categories:

Праздники наступают... и атакуют))

Начало марта в нашей семье знаменуется сразу двумя праздниками: 7-ого числа день рожденья у мамы, 8-ое, соответственно, День, Когда Мне Подарят Много Хороших Вещей)

С подарком маме дело решилось быстро. На день рожденья купила для нее набор кремов от Клиник, а на 8-ое марта - нежно-кремовый комплект белья... каюсь, виновата, не удержалась и себе такой же отхватила, только розовый)

Праздничное меню разрабатывалось преимущественно мной) Завтра (мамин ДР) готовлю я - и правильно, грех имениннице на кухне торчать, а вот послезавтра мы стол готовит мама, ибо я буду украшать свое рабочее место своим присутствием, блистая неземной красотой в сексуально-красном платье, и принимать поздравления, комплименты и шоколадки - в общем, восьмого марта я работаю))

Итак, меню на завтра:
1. коньяк  салат "Извратный"))) - это я его так зову, на самом деле он "Тресковый".
Печень трески (мурманская, конечно, землячка, так сказать)) предварительно обсушить от жира плотной бумажной салфеткой, размять, добавить зеленый горошек, вареные яйца, зеленый лук, укроп, свежий огурец, немного черного молотого перчика. Красиво уложить, посыпать тертым сыром, смазать майонезом (в самом салате его нет) украсить, как фантазия подскажет. Вкусно и питательно, вполне заменяет второе блюдо. Есть более легкий вариант с тунцом для салата, но я все-таки предпочитаю с тресковой печенкой.



2. Жареная картошечка с солеными огурчиками и грибочками) Просто и вкусно, как раз для домашнего праздника.





3. пирожки с вишней. Вишня - одна из любимых начинок нашего семейства)




4. Коньяк и конфеты - а как без них!))

А восьмого числа решили особо не извращаться и сделать

Тосты с сырно-чесночной пастой - тертый сыр, чеснок, майонез, укроп превращаются в пасту и намазываются на тосты. Украшаются чем бог пошлет)


Тушеную курицу с рисом с соусе - не мудрствуя лукаво, берем подходящий соус "Анкл Бенс" ))


Легонький салатик из тертой сырой морковки, кусков твердого сыра, яблок, лука, оливой и майонеза.


Торт с вареной сгущенкой, брусникой и шоколадной поливкой.


Вот, как-то так)
Tags: ПРАЗДНИК, весна, вкусное
Subscribe

  • Предотпускное номер два + фото)

    Ну что, отпускные сборы набирают обороты) Усталость от безумной круговерти, порожденной работой, попытками собраться, привести себя в порядок и черт…

  • Предотпускное

    Не люблю ничего планировать, однако иногда приходится) Так что если все пойдет, как надо, то через неделю мы укатим в отпуск) Рада ли я этому…

  • Вчерашнее

    Погода окончательно спятила: вчера лило так, что наш город впору переименовывать в Венецию, причем это не теплый майский ливень, а холодные водяные…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Предотпускное номер два + фото)

    Ну что, отпускные сборы набирают обороты) Усталость от безумной круговерти, порожденной работой, попытками собраться, привести себя в порядок и черт…

  • Предотпускное

    Не люблю ничего планировать, однако иногда приходится) Так что если все пойдет, как надо, то через неделю мы укатим в отпуск) Рада ли я этому…

  • Вчерашнее

    Погода окончательно спятила: вчера лило так, что наш город впору переименовывать в Венецию, причем это не теплый майский ливень, а холодные водяные…