Кэт Даллас (kat_dallas) wrote,
Кэт Даллас
kat_dallas

Category:

Обещанный рецепт творожных пончиков! Хватайте, кому нужен)

Итак, начну с лирического отступления: вкуснота просто неописуемая получается и самые извратные шедевры мировой кулинарии бледнеют перед этим незатейливым блюдом))))

Теперь рецепт:
400 грамм творога, лучше жирного и непременно хорошего качества, хорошо отжатого, а не такого, с которого вода льется - это для того, чтобы тесто хорошо лепилось.
4 яйца
500 грамм муки
4 столовые ложки сахара
Соль на кончике чайной ложки
Сахарная пудра
Растительное масло
и кастрюлька с толстыми стенками

Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, добавляем муку, вымешиваем тесто.
Моем руки прохладной водой, чтобы к рукам тесто не липло, и формуем небольшие шарики - не забудьте, они в масле надуются) Каждый шарик обваливаем в блюдечке с мукой.
Ставим на средний (не на большой, а то брызгаться будет!) огонь кастрюлю с растительным маслом, когда масло закипит, бросаем туда часть пончиков. Соотношение примерно такое: на почти литр масла кидаю примерно семь пончиков.
Ждем, пока они примут пончиковый коричневатый окрас и вынимаем шумовкой.
Закидываем следующую партию.
Готовые пончики жизнерадостно вываливаем в сахарной пудре.
Все)
Наливаем чай и наслаждаемся пищей богов))))

Tags: вкусное
Subscribe

  • Флешмоб или Все побежали, и я побежал (с)

    Едва ли не вся лента подключилась, а я что, я с вами)) Флешмоб - список утверждений, который надо прокомментировать в зависимости от того, делаешь…

  • Сериальное)

    Нашла старую подборку вопросов по сериалам, чуток сократила и вот, пожалуйста, анкета сериалолюбителя с картинками) 1. сериал, в котором вы каждую…

  • Пока вызванная болезнью пятнистость не позволяет мне...

    ...вести привычную жизнь боже, вторую неделю без покупок! ни единой заколочки, ни помадки, ни брошечки!я уж молчу про платья - как можно жить без

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Флешмоб или Все побежали, и я побежал (с)

    Едва ли не вся лента подключилась, а я что, я с вами)) Флешмоб - список утверждений, который надо прокомментировать в зависимости от того, делаешь…

  • Сериальное)

    Нашла старую подборку вопросов по сериалам, чуток сократила и вот, пожалуйста, анкета сериалолюбителя с картинками) 1. сериал, в котором вы каждую…

  • Пока вызванная болезнью пятнистость не позволяет мне...

    ...вести привычную жизнь боже, вторую неделю без покупок! ни единой заколочки, ни помадки, ни брошечки!я уж молчу про платья - как можно жить без