Кэт Даллас (kat_dallas) wrote,
Кэт Даллас
kat_dallas

Category:

Вкуууусно!)))

На форуме активно распиналась в теме про любимые блюда) Пересмотрев кучу собственных постов (дописывались по мере припоминания)), решила, как и в случае с мобильниками, упорядочить список кулинарных шедевров, при виде которых все диетические соображения могут отправляться... далеко))) Итак, я люблю:

1) Кофе и зеленый чай, молочные коктейли, горячий шоколад (сама делаю, покупной совсем не то), какао, коньяк.

2) шоколад, шоколад и еще раз шоколад)), и непременно горький, всевозможные суфле и зефиры

3) киви, бананы, мандарины, клубнику. В общем, я почти все фрукты/ягоды люблю, особенно в рамках фруктового салата, политого или йогуртом, или сиропом, или медом, или горячим шоколадом. Люблю клюкву)

4) жареную картошечку с солеными огурчиками, и вообще картофельные блюда,

5) пиццу, но или очень вкусную, или моего изготовления. Картофельная пицца - это прелесть, вместо теста используется пласт тертой вареной картошки)
 
6) салат "Оливье"), винигрет

7) сыр и всевозможные йогурты.

8) сырно-чесночные рулетики - это когда тоненький лаваш смазывается кетчупом, на него выкладывается тертый сыр с чесноком, майонезом и зеленью, заварачивается и режется на небольшие рулетки. Постояв минут двадцать, рулетики слегка пропитываются кетчупом и становятся мякгими и необыкновенно вкусными. Вместо (или вместе) сырно-чесночной смеси можно положить поперченные креветки.  

9) помидоры - это моя слабость! И сок, и консервированные, и начиненные смесью хрена, чеснока и зелени, и, конечно, свежие.) И еще люблю соленые огурцы)

10) блины с яблоками и брусникой с шоколадно-карамельной поливкой) Да, я извращенка))) И еще оладьи с изюмом и припеком из яблочка

11)  жаренное филе трески, семгу и вообще рыбу, люблю рыбник с треской, но никогда не пробовала такого вкусного, как пекла моя покойная бабушка. И у меня такой не выходит, поэтому делаю его нечасто. Еще копченую скумбрию. Очень люблю.

12) кабачки - тушеные с луком, морковкой, курятиной, зеленью, в томатном соусе и тертым сыром сверху или пожаренные кружочками, а на каждый кружочек намазать тертый сыр с чесноком и майонезом, положить кружочек помидора и веточку укропа
 
13) тосты, натертые чесноком, со шпротинками, долькой огурчика/помидорчика и веточкой укропа сверху

14) Еще я люблю рулет из сгущенки с черникой. Как коренная северянка, от черники я фанатею и готова пихать ее во все сладкие блюда) Рецепт дико прост: банка сгущенки, стакан муки, два яйца, соль, сода. Вылить тесто на два небольших противня, выпекать минут 15-20. Заворачивать можно что угодно сладкое.
  В эту же категорию напишу вишневый торт: вишня замороженная посыпается сахаром и остается таять. Сок, который выделяется в процессе, смешивается с небольшим количеством коньяка, и половиной этой смеси поливается бисквит. Сверху выкладывается часть вишенок. Потом кладется второй бисквит, снова поливка, снова вишенки и слой тертого шоколада. Совсем сверху выдавливается толстый слой взбитых сливок и кладутся мелко нарезанные вишневые мармеладки.

15) грибы во всех видах

16) Оооочень вкусный десерт) Всякие-разные фрукты, мелко нарезанные, сверху кружочек бисквита, пропитанного коньяком - для нелюбителей алкоголя можно пропитать негустым сиропом, но это не совсем то - сверху снова фрукты, политые расплавленным шоколадом, а сверху шапка взбитых сливок) Калорий масса, но вкусно - обалдеть! 

 17) мороженное.... Обожаю я его!)) Особенно хороший пломбир, политый сверху вареньем, желательно клубничным или черничным, и тертым горьким шоколадом посыпанный. Вот это сказка! Еще люблю мороженное с мармеладом, печеньем и прочими извратами. Просто пломбир в стаканчике или эскимо, конечно, вкусно, но... я люблю что-нибудь поинтереснее. В Баскин Роббинс само мороженное не очень вдохновило, обычное, но поливки нравятся, особенно карамельная.

18) И еще - как я могла забыть!!!) - пирожное "Картошка") Вот множество мыслимых и немыслимых кондитерских извратов перепробовала, но сердце мое остается верным этому незамысловатому пирожному моего детства)

Tags: вкусное
Subscribe

  • Сплин "Я был влюблён в Вас"

    Я, признаться, фанаткой Сплина никогда не была, но к их творчеству отношусь с уважением, ибо есть у них песни просто в яблочко, взять хоть…

  • LP - Goodbye (Official Music Video)

    Новое творение сладкоголосой LP) Любимой эта песня у меня точно не станет, а вот клип прекрасен, особенно черно-белая его часть) Ах, это…

  • Киношное и сериальное

    Большую часть посмотрела сто лет назад, но все не могла собраться и написать) Итак, фильмы: яркие "Круэлла" и "Девушка, подающая…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Сплин "Я был влюблён в Вас"

    Я, признаться, фанаткой Сплина никогда не была, но к их творчеству отношусь с уважением, ибо есть у них песни просто в яблочко, взять хоть…

  • LP - Goodbye (Official Music Video)

    Новое творение сладкоголосой LP) Любимой эта песня у меня точно не станет, а вот клип прекрасен, особенно черно-белая его часть) Ах, это…

  • Киношное и сериальное

    Большую часть посмотрела сто лет назад, но все не могла собраться и написать) Итак, фильмы: яркие "Круэлла" и "Девушка, подающая…