July 23rd, 2021

Рыжая

Черничное)

Я - совершенно чокнутый фанат черники, поэтому, когда мама с крестным притащили нам двенадцать литров этой дивной ягоды, меня на радостях чуть удар не хватил) После того, как я всласть натрескалась спелой черники прямо из ведра и откинулась на спинку стула, блаженно улыбаясь черными зубами, пришла пора решать, что делать с тем, что в меня не влезло))


Небольшую часть мы потолкли с сахаром, а из остального я сварила потрясающее варенье по бабушкиному рецепту, точнее, как я вчера сказала, это даже не варенье, а конфитюр - после того, как оно полностью остынет, а еще лучше, чуток постоит в холодильнике, сироп становится немного желеобразным, а в нем - ягодки)

Делюсь рецептом и подробностями) Collapse )